Altes Vogel- und Federnwissen
von Ralph Müller
In zwei DVD Boxen stellt Ralph Müller sein breites Vogel- und Wildniswissen vor.
Hier erfährst Du mehr über den Inhalt von DVD Boxen 1 & 2
Laufzeit beider DVD Boxen: 5 Stunden
In Zusammenarbeit mit Dirk Schröder von der Wildnisschule Chimgau
www.elementar-erfahrungen.de
Waldläuferwissen – Ein Waldhuhn küchenfertig zerlegen
In Kanada, im Yukon, habe ich das große Glück, wie in alten Zeiten, durch den Bush zu stromern und traditionell mit Pfeil und Bogen Waldhühner zu jagen.
Es ist traumhaft, sich vom Land und den Tieren zu ernähren. Aber es muss nicht unbedingt der Yukon sein.
Für meine Kurse bekomme ich vom nahegelegenen Bauern oder Jäger eine Ente, ein Huhn oder eine Taube und zeige den Teilnehmer*innen, wie man einen Vogel fachgerecht für die Küche zubereitet.
In diesem Video zeige ich Dir am Beispiel eines Waldhuhns, wie Du mit einfachen Schnitten die Brustfilets und die Keulen auslöst.
Interview
Die geheime Sprache der Vögel
Heute habe ich den Experten für Vogelsprache zu Gast auf dem Podcast Sofa: Ralph Müller. Er ist Wildnis-Mentor, Visionssuche-Guide und Autor des bekannten Buches „Die geheime Sprache der Vögel“, – ein „Muss“ für jeden Naturliebhaber. Die Liebe zu den Vögeln ist so spürbar in jedem seiner Worte. Er ist einer der authentischsten Menschen, denen ich bisher begegnet bin. Und nicht nur das – er ist auch ein fantastischer Geschichtenerzähler…
Aufgenommen von Annika Hofmann, Geschichtenerzählerin, Coach und Autorin aus dem Allgäu www.annikahofmann.de
Die Sprache des Waldes mit Ralph Müller
Ralph Müller beschäftigt sich seit über 40 Jahren mit der Welt der Vögel. Vor unserem gemeinsamen Seminar zur Vogelsprache saßen wir zusammen am See und sprachen über das Thema. Die erste Hälfte ist leider unscharf.
Aufgenommen von Bastian Barucker von der Wildnisschule Waldkauz www.wildnisschule-waldkauz.de